• 设为首页
  • 加入收藏
  • 新闻分类

    联系我们

    慈溪市紫彤杨梅园
    地址:慈溪市横河镇梅园村
    联系人: 孙先生  戚小姐
    热线: 13566073140  13486488736
    微信号:qin96523419  13566073140
    QQ: 1170928360 有事请联系我!
         954035102 有事请联系我!
       

    宁波慈溪杨梅的传说
    当前位置 :网站首页 > 新闻中心
    宁波慈溪杨梅的传说
    * 来源 : * 作者 : 慈溪紫彤杨梅园 * 发表时间 : 2012-05-10 * 浏览 : 140
       杨梅,是宁波著名特产,并以余姚、慈溪一带所产杨梅最为著名。 宁波所产的杨梅,历史悠久,享有盛誉。从余姚河姆渡文化遗址中发现,当人在7000年前已食用野生杨梅了。 至今种植杨梅并在文献上加以记载,可以上溯到二千年以前,汉朝辞赋家司马相如在《上林赋》中把杨梅作为贡品加以称颂。苏东坡也曾为杨梅作过评语:闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅。"明代王晋著的《群芳谱》中载:"杨梅,会稽产者为天下冠"。据《能改斋漫录》载:"越州(唐在余姚置越州)杨梅最佳,土人谓之椤梅。"旧《浙江通志》载:"今慈溪之烛湖最佳,次则肖山。"
        杨梅树三、四月开花,五、六月果实成熟。杨梅花开得特别,它是子夜怒放,天明即谢,即使有心夜间守株赏花,也难睹花容。唯闻阵阵香气而已。杨梅名称来历众产纷纭:一种说法认为,未经嫁接的杨梅树,叶似水杨子,果实味同酸梅,后人就把嫁接后的果实称为杨梅。另一种说法则来源于一种传说:说是天上有位美丽的百果仙子,在巡游天下时,被恶魔劫持,幸而住在余姚杨家岙的一位青年猎人所搭救,结为夫妻,十分恩爱。因附近有个梅湖,仙子就取名梅珠。后来,恶魔设计用魔术把仙子从高山上掀了下来。仙子临死前,要猎人把她埋在一颗大树下,猎人含泪埋葬仙子后,除了恶魔,为仙子报了仇。第二年,在埋葬仙子的那棵大树上,结出了一颗颗紫红色的果子,人们摘来一尝,又甜又清口,略带点酸味。人们说,这果子是梅珠所化,她把甜蜜留给乡亲,也让乡亲记住她与猎人分离的辛酸,后人就把这种果子称作杨梅。
        宁波慈溪杨梅系上乘水果。慈溪灵湖至余姚马渚约四十公里长的丘陵地带,是杨梅的集中产地。品种有白种、粉红种、红种、乌种四大类。早大种,属红种,果实成熟后呈鲜红色,肉质较粗,酸味较重,属白种,因果实成熟时呈黄白或乳白色而得名,汗液鲜洁可口。 杨梅作为宁波时鲜水果,誉满浙东、驰名海外。杨梅含有丰富的糖类、果酸、维生素C及多种维生素B,铁质的含量也不少。
        据《本草纲目》载:"杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愤恶气。 "杨梅以鲜食最佳,也可制作蜜饯杨梅干,杨梅饮料、杨梅酱、糖水杨梅、烧杨梅等。烧酒杨梅有"解疾劳,散暑气,驱风寒"之功效,人们常用来馈赠亲友。杨梅饮料则有生津、止渴、祛暑的作用,是夏日消暑佳品。 杨梅作为时鲜水果,由于色艳味殊,自古以来,成为游子思乡的情结。
        明朝时,有位叫孙升的余姚人,因在京做官,每年吃不到家乡的杨梅而感叹,他作诗道:"旧里杨梅绚紫霞,烛湖佳品更堪夸,自从名系金闺籍,每岁尝时不在家。"在宁波还流传着"掷梅画梅"的佳话。镇海才子姚燮,以书画著名。一次,他在读明代学者龚自珍写的《病梅馆记》文章时,有位朋友请他画梅,当时正是吃杨梅季节。姚燮一边吃杨梅,一边将吃剩核一颗颗往悬挂着的帐子上丢,将一盘杨梅吃尽,白帐也被弄得斑斑驳驳。然后信笔画枝,一顶白帐即刻变成了一幅疏枝横逸,花蕊密布的梅花画了,许多背井离乡在世界各国谋求发展的宁波籍人士,每以能尝到家乡杨梅为幸,或托亲友带些杨梅到海外品尝,以慰思乡之念。
     
    这里已调用系统的信息评论模块,无需修改!
    这里已调用系统的评论列表模块,无需修改!