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    慈溪市紫彤杨梅园
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    杨梅幼树矮化栽培技术
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       杨梅是我国江南特有的珍果,主产浙江,而慈溪市又是浙江省的杨梅主产区,现有杨梅面积0.43万hm2,年产量3.0万t,占宁波市杨梅面积和产量的1/4强,在全国名列前茅[1]。目前杨梅已成为我市山区农民的“摇钱树”,并逐步成为我市农业经济的支柱产业。然而近年来在利益的驱使下,化肥、农药的不当使用和生活垃圾的污染等造成产品品质下降,影响了原有的产品形象。因此,在原有研究成果的基础上深入进行绿色栽培技术的研究和推广,对于充分发挥杨梅资源优势,规范杨梅生产管理,提高杨梅生产经济效益,推动宁波乃至全国杨梅产业的健康发展,具有十分重要的意义。
    1 矮化栽培技术
    1.1 杨梅幼树矮化栽培技术
        杨梅幼树矮化栽培能促进早结果,试验证明比常规栽培方法能提前2至3年投产,其主要技术措施有:
    1.1.1适当密植
        根据不同的品种生长习性不同,制定适宜的栽培密度,一般来说东魁品种株行距以5m×6m为宜,其他品种如荸荠种、丁岙、早色以4m×5m为宜。
    1.1.2开心形树形的培养
        定植后春梢摘心,不留主干,留侧枝2到3枝养成第一级主枝,第二年再从第一主枝中选留2到3芽培养成第二级骨干枝,这样经3年的培养,形成无主干开心的矮化树型基础。
    1.1.3修剪、摘心
        整形修剪上注意培养矮化开心形树冠,选留3~4个方位均匀、上下错开的枝条作为主枝,每一主枝上再选留适量的副主枝和侧枝。同时剪去密生枝、细弱枝、病虫枝、枯死枝,在夏秋季进行拉枝,开张树冠角度,控制主干高度在3m以下,剪截强枝,削弱顶端优势,上压下促,促进抽发侧枝,形成树体矮化、枝组布局合理、通风透气、立体结果的开心形树冠。这样,可以克服一般放任生长情况下树冠上强下弱高大密闭树形的形成。一般一年经过2次修剪、摘心,去强留弱,促平衡,去密留边扩树冠,使树冠内通风透光,达到压低树型扩大树冠的目的[2]
    1.2成年杨梅树矮化技术
        成年杨梅树如果任其自然生长,极易造成结果部位不断上升外移,常形成圆头形或半圆头形树冠。到了盛果期树冠不再扩大,造成顶端枝叶密集,而下部和内膛则骨干枝光秃空虚,使得树体产量低、衰老快。同时也给采收、喷肥、喷药带来许多不便,必须进行矮化改造。整形修剪一般采用“开天窗”的方法,将圆头形或半圆头形杨梅树冠改造为自然开心形树形。其方法是:首先要确定杨梅树冠主枝,疏除、短截对主枝起严重遮阴作用、无结果能力或产量很低的大枝。将生长势强弱、大小相对一致的3个主枝等角分配在3个方向,确定为改造后的树冠主枝,主枝在主干上的着生位置彼此相距20cm左右。主枝与主干的角度在60~70度,第三主枝比第一、二主枝较细而短,以免顶枝因顶端优势、生长过旺而影响下面枝条的结果。第二,配置好副主枝。副主枝的部位应在主枝的侧方,不能处在主枝上方而影响主枝的生长,粗度比主枝略小。主枝和副主枝安排在不同的立体空间,避免互相遮阴。第三,对侧枝进行回缩修剪。将原来侧枝由于争夺阳光竞向往上生长而形成扇形,造成下部枝条严重遮光的部分逐年进行回缩修剪,使之边更新边结果。在侧枝回缩时要注意,靠近主枝或副主枝下端的要长放,靠上端的宜短截,避免重新出现上强下弱的局面,最后使一个侧枝成为圆锥形的结果枝组。第四,剪去密生枝、细弱枝、病虫枝、枯死枝。通过上述“开天窗”整形修剪,使成年杨梅树改造成矮化开心形树冠,树冠内膛通风透光。